Druif : 100% Cabernet Sauvignon
Land : Frankrijk
Regio : Languedoc / Cévennes
Stijl : Rijke rode wijn met een flinke body, een elegante kracht, fijne tannines en lange afdronk.
Serveren : In een breed wijnglas op 16/18 graden
Bewaring : 7/8 jaar
IGP Cévennes Rouge la Peyrière 2018 – Domaine de l’Orviel
€13,50
Mediterraanse Cabernet sauvignon met een fijne structuur, rijp zwart fruit en specerijen, salty mineraliteit en een droge lange afdronk.
De wijn heeft 12/14 maanden gerijpt op kleine eiken barriques (vaten van +/- 225 liter). 1/3 deel wordt jaarlijks vernieuwd.
Cuvée la Peyrière heeft een donkere en diepe kleur. De neus is erg intens maar zeer elegant met zeer rijp geconcentreerd zwart fruit (zwarte kersen, cassislikeur) op de achtergrond een complexe elegante zweem van cederhout en tabac.
In de mond een aanval van geconcentreerd, rijp, rijk, sappig zwart fruit met een flinke body. De wijn heeft een elegante kracht, Fijne tannines en lange afdronk.
Lekker bij Tajine met kip en kruiden, rood vlees, varkensvlees, Peking eend, rijpe kazen, etc
| Domein | Domaine de l'Orviel |
|---|---|
| Druif | Cabernet Sauvignon |
| Land van herkomst | Frankrijk |
| Streek | Languedoc |
| Appellatie | IGP Cevennes |
| Type | Rood |
| classificatie | Conventioneel |
| Alcohol % | 14,5 |
| Verpakking | Fles 75cl |