Fernão Pires 2018 Vinho Regional Lisboa – Baías e Enseadas

Deze kleine producent maakt – door het microklimaat van de regio en de verminderde productieoppervlakte (1,5 hectare) – zeer mooie wijnen maar slechts in zeer kleine oplage. Hij maakt deel uit van de golf van projecten die hernieuwde energie naar de regio van Lissabon brengen.  Uit zijn drie percelen, in de buurt van Sintra, waar hij de uitdagingen aangaat die inherent zijn aan de relatie met de oceaan en de invloed van de bergen, komen supermooie wijnen voort die steeds weer hoge scores halen! Intense en indringende witte wijnen met een stevige, frisse structuur, een mooie ziltigheid, volume en een lange finale afdronk.  Met de naam Baías e Ensedas zocht de wijnmaker een naam die te maken had met de zee en de nabijheid ervan. ze ligt amper op 3 km.